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什么是回火？燃氣灶為什么會出現回火？
回火是指火焰燃燒到燃燒器內部甚至風門處,而且常伴有“嗤嗤”的響聲,如不能及時發現并制止就可能造成燃燒灶面或燃燒閥體。出現回火的原因有二：1、火孔堵，由于燃氣不同程度的會有一些雜質，灶具使用時間長了，火蓋的火孔中便會有臟東西析出，使火孔變小，
運轉時有異常聲音或噪音大
原因及處理：裝配不當使風葉松動而碰導風框產生異常聲音，重新正確裝配、緊固風葉緊釘；電機軸承嚴重磨損，必須更換同型號軸承；電機裝配不良，校正電機定子轉子間隙使其均勻，如軸向有竄動，應加適當墊圈；風葉變形不平衡，校正風葉，調風葉的動、靜平衡；出
抽油煙效果差
原因及處理：安裝點離爐灶過高，適當降低安裝點；排氣管過長或出風口方向選擇不當，適當縮短排氣管，重新選擇出風口方向；密封條失效漏氣，更換密封條使其密封嚴實；內循環式活性碳失效，更換活性碳；室內外壓差過大，適當打開門、窗減小室內外壓差；電壓過低
抽油煙機影響炊事火源熱量
原因分析：排風量選擇過大，引起熱量浪費，延長了加熱時間，要適當選擇排風量；抽油煙機安裝過低，應適當提高抽油煙機的高度
抽油煙機漏油
原因分析：安裝不當，仰角不足，重新安裝，使其保持一定的仰角，使吸出的油自然順利流下油杯；或在出風口處加一濾網并具有一定角度，使油滴在表面張力的作用下滴不下來；密封條日久失效，在密封處加墊膠皮或泡沫塑料條，壓緊部件，提高密封水平；沒有定期進行
抽油煙機振動過大
原因分析：固定不堅實或安裝不良，加橡膠墊或泡沫塑料，固定結實；葉片上有異物，，內部積垢過厚。清除葉片上的異物及內部臟垢；主軸與風葉套筒偏心，重新調整主軸與風葉套簡使其同心；電機軸承磨損或軸承孔過大，更換同規格的新軸承；電機繞組局部短路或斷路